三角山放送局の田島(たしま)です。

この度の東北地方太平洋沖地震により、亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします。
そして、今もなお、避難所で避難されている多くの方、被災された東北、関東の皆様に
心よりお見舞い申し上げます。

お陰様で、私たちの放送局では、通常通りに放送を続けることができています。

自分の最初の放送では、一言目になんと言っていいのか・・・すごく戸惑いました。

しかし、今、こうやっていつものように生活できている私たちは、

いつものようにしっかりと生活を続けなければ、日本経済が回らなくなるという話を聞き、

仕事をして、消費して、ごはんを食べて、といつものようにやっていこう！と思い至りました。

もちろん、今、被災地の為にできることはやる！

私たちの放送局の仲間である、東北・関東のコミュニティFMは、災害放送に切り替えて、

地域の炊き出し情報や安否確認の情報を流したり、子どもたちが喜ぶ童謡を流したり、

と工夫しながら本当に役立つ放送を行っています。

ただ今、各地のコミュニティ放送局が全国で聞ける
iPhoneのアプリ『コミュニティFM　for iPhone』が無料でダウンロードできます。
被災地の皆様に、お役立ていただければ幸いです。


 

さて、こんな時だからこそ、元気が出る！お店を紹介したいと思います！

赤から札幌琴似店(西区琴似2条3丁目テーオービル1階)
※琴似本通りに面していてとても便利。



昨年秋にできたばかりの新しいお店です




この壁画は、手書きなんだそうです


こちらが、店長おすすめのメニュー。
『赤から鍋』、『手羽先唐揚』、『赤からサラダ』、
『お得な３種盛(せせり、かわ、つくね)』、『赤きゅう(きゅうりを赤からみそでいただく)』


赤から鍋というのは、名古屋味噌と赤唐辛子をブレンドした鍋で、
スープがたまらなくおいしいのです！

辛さは、10段階まであって、まったく辛くない0番から、辛さを選ぶことができます。
辛いの苦手な方も、0番、1番なら難なく食べられるそうですよ～。

店長の阿曾沼(あそぬま)さんに食べ方を教わりました。


ちなみに、こちらの鍋、辛さは3番で一番人気の辛さ。
辛さと味噌の甘みが絶妙なバランスです

私、辛いもの好きな上に鍋も大好きなので、赤から鍋は本当にお気に入りになりました！
ニラやネギ、つくねや油揚げの入った鍋で、ヘルシーだし、
トッピングとして、コラーゲンやチーズ、おもちなども加えることができます。

店長のおすすめは、赤からサラダを注文し、
そのサラダ菜にせせりを巻く食べ方。

焼き肉でサンチュにお肉を巻くのと同じですね。


手羽先は、綺麗に骨を抜く食べ方を教わりました。(が、私、実践できず)

店内にも、上手に食べる方法が貼ってありますので、ご参考になさってください。



店長は、さすがに手際よく骨を抜き、上手に食べてました。


赤から鍋、寒い季節はもちろんおいしいのですが、
『暑い季節こそ味わってほしい！』と店長。
(※店長、とても良い方で、とてもフレンドリーです！)

なるほど、その気持ち、わかります。
私も暑いときに辛いもの食べたくなります。

お店には、鍋だけではなく、普通の居酒屋メニューがいろいろあります。

でも、おすすめは、やっぱり赤から鍋です！

歓送迎会シーズンですから、ぜひ、みんなでワイワイ、

鍋をつついてはいかがでしょう！
 

元気が出る！赤から鍋、一押しです。

赤から札幌琴似店
札幌市西区琴似2条3丁目テーオービル1階
電話011-621-5558

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合言葉は、いっしょに、ね！
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インターネット放送もやっています
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