連日30度超えで、バテバテ・・・。暑いですね！

夏バテ防止に？それとも暑い時こそ辛いもの食べて汗を出す？そんな気持ちで、先日、あまり知られていない中華のお店に行ってきました！

店の名前は「唐韻（とういん）」。環状線と国道36号線がぶつかる交差点付近にあります。

名物は、むせるほど辛いと言われる、けれど美味しい四川料理。特に麻婆豆腐メニュー。丼やラーメンがあります。

行った時も、サラリーマンらしき方がたくさん！でもピーク時を過ぎると、子連れの主婦の方々がお食事会？数人でドッと来てたから、女性でも難なく入れます。中華店にありがちな、油ギトギトもほとんど感じませんでした。

 店内は天井が高く、解放感があります。ク―ラ―もがんがん効いているので、辛い中華を食べても心地よい！

シェフも、フロアの女性も中国の方。日本語が上手で、応対がとても丁寧です。

食べたのは・・・

黒酢の酢豚丼！スープ付　　黒酢がとても濃いですがサッパリ！

それと、やはり欠かせない！麻婆豆腐丼！こちらもスープ付で880円だったかな？

山椒がしっかり効いていて、辛い！けれど、美味しい～！！！麻婆豆腐って、本当に店によって味が違いますよね。山椒が特に好みでない私でも、くせがなく、これは美味い。・・・書いているうちから、また食べたくなってきた！

「中華料理　唐韻」

札幌市豊平区美薗４条７丁目５－１

011-816-3419 　第二と第四月曜休み。　営業時間は11:00-15:00,17:00-22:00。土日は通し営業です。駐車場も4台分あるよ。